En general, las cirugías que requieren la participación de un anestesiólogo (incluidas, pero no limitadas a, las operaciones de anestesia general) requieren ayuno y consumo de alcohol antes de la cirugía.
El ayuno preoperatorio puede prevenir vómitos intraoperatorios y reducir el riesgo de aspiración accidental.
¡De lo contrario, los alimentos retrocederán a los pulmones y pueden causar espasmos en las vías respiratorias, obstrucción de las vías respiratorias, neumonía por inhalación e incluso muerte por asfixia!
Para la cirugía de anestesia de infiltración local sin anestesiólogo (conocida como cirugía de anestesia local), para evitar la aparición de hipoglucemia, se recomienda comer moderadamente antes de la cirugía y una pequeña dieta ligera.
Aunque se llama "ayuno", todavía puedes comer, pero en el momento adecuado.
Pero coma en el momento adecuado y en la cantidad adecuada.
Según las pautas de ayuno de la Asociación Americana de anestesiólogos (asa), los siguientes son los horarios en los que no deben consumirse varios alimentos. 👇
8h antes de la cirugía: alimentos fritos, carne
Ayuno 6 horas antes de la cirugía: alimentos ligeros no lácteos, como bollos al vapor, gachas, etc.
Ayuno 4 horas antes de la cirugía: leche materna
Ayuno 2 horas antes de la cirugía: líquido ligero
Después de la cirugía, los anestésicos no se metabolizan completamente y pueden aparecer náuseas y vómitos al comer.
En general, si está completamente despierto después de la anestesia general, puede beber primero una pequeña cantidad de agua, sin asfixia y dificultad para tragar, puede comer una pequeña cantidad de alimentos, comenzando con el líquido, una pequeña cantidad de veces, y pasar gradualmente a una dieta normal.